Deliciosa receta de galletas compatible con el método Grez que e permitirá no solo bajar de peso sino que reducir talla que es lo importante. Comencemos.
Ingredientes
- 3/4 de taza de harina de coco
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de polvos de hornear
- 4 cucharaditas de aceite de coco o mantequilla blanda
- 30 gotas de endulzante stevia o 1/2 de stevia en polvo
- 1/2 barra de chocolate de 85% de cacao
Como hacer galletas de harina de coco
- empezamos por poner todos nuestros ingredientes previos en un bowl, unimos de manera homogénea con las manos hasta que nos quede una mezcla del tipo arenosa.
- Una vez que tenemos nuestra mezcla lista, porcionamos cada una de las galletas con la ayuda de una cuchara medidora de repostería o una cucharadita de té, presionamos con algo de fuerza para que la porción de galleta nos quede compacta.
- una vez que hemos porcionado toda la mezcla, ponemos cada una de nuestras galletas ponemos en la bandeja del horno con papel enmantecado, horneamos a una temperatura de 200 grados hasta que veamos estén doradas, no sacamos de la bandeja del horno hasta que se hayan enfriado completamente para evitar que se rompan.
- Ponemos en un tazón el chocolate y lo derretimos en el microondas o a baño maría unos 30 segundos o hasta que este liquido, ponemos el chocolate sobre las galletas.
- listo para servir y disfrutar.