Crema de Pollo

Receta basada en el método para preparar y disfrutar en el almuerzo.

Ingredientes

• 1/2 pechuga de pollo
• 1/4 de pimenton rojo
• 1 puerro
• 1 diente de ajo mediano
• 1/4 de una coliflor
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 litro de caldo de pollo
• sal rosa al gusto
• cilantro
• pimienta (opcional)

Como hacer Crema de pollo sana

1. En una cacerola ponemos nuestra mantequilla, agregamos el pollo conrtado en trozos de tamaño medio.
2. Incorporamos ahora nuestras verduras cortadas y sazonamos.
3. agregamos el caldo de pollo y cocinamos a fuego medio alto hasta que todo esté cocido.
4. finalmente licuamos y servimos de inmediato, agregamos cilantro picado fino espolvoreado por encima.