¿Pizza para ayudarnos a adelgazar?, quien lo diría pero con el método Grez podemos variar los ingredientes adaptándolos a nuestra necesidad, una especial masa creada a partir de coliflor queda muy deliciosa para toda ocasión. Empecemos.
Ingredientes (Para una masa pizza)
- 1 Coliflor de buen tamaño fresca
- 3 o 4 huevos
- sal y orégano al gusto
- ingredientes varios para agregar a la pizza (de acuerdo a tus gusto y permitidos por el método)
Como hacer la masa de pizza a base de coliflor
- empezamos rallando la coliflor cruda o la pasamos por el procesador, agregamos luego 3 o 4 huevos, la sal y el orégano al gusto, mezclamos todo de manera uniforme en un bowl hasta que la mezcla quede homogénea.
- ahora sobre un papel mantequilla (papel de cocinar) o e¿sobre la lata del horno ponemos la masa expandida y la cocemos a horno medio durante 15 a 20 minutos fijándonos hasta que este a punto pero no sobre cocida.
- finalmente agregamos nuestros ingredientes y dejamos cocer e el horno hasta que esté lista.