Otra fabulosa receta adaptada al método Grez que la podrás preparar fácilmente y te servirá para compartir en cualquier momento del día.
Ingredientes (para 6 unidades)
- 2 huevos enteros
- 2 claras de huevo
- 100 gramos de queso crema
- 1 cucharada de salvado de trigo grueso o harina de coco
- 2 cucharadas de mantequilla
Como hacer panqueques estilo Grez
- Comenzamos primero ablandando nuestro queso crema en el microondas o si lo prefieres a baño maría en un bowl.
- aparte batimos los huevos y las claras solo a que estén unidos, agregamos la mezcla de huevos al queso, integramos bien las dos mezclas, (los huevos, claras mas el queso crema), agregamos el salvado o en su defecto la harina de coco, unimos todo muy bien.
- Calentamos una sartén ojala de teflón para facilitar su cocción y agregamos la mantequilla, freímos los panqueques por los dos lados.