Una fácil, rápida y exquisita alternativa para reemplazar el arroz tradicional con una preparación del método Grez basada en la coliflor.
Ingredientes
- 1 Taza de Coliflor
- aceite o mantequilla (opcional)
- Sal al gusto
Preparación
- Empezamos por picar en un procesador o licuadora nuestra coliflor (cruda) hasta que tenga la consistencia (el tamaño de picado) como el arroz. Agregamos sal a nuestro gusto.
- Una vez lista ponemos nuestra mezcla en un bol y lo llevamos al microondas por 30 segundos o hasta que veas esté caliente.
- Una segunda forma de comer, si lo prefieres es agregar la coliflor picada en una sartén y sofreír hasta tener la consistencia usando mantequilla o aceite.